开一家烧烤店想要生意兴隆客似云来,起一个寓意财源滚滚的好店名是至关重要的第一步。
许多人开烧烤店只盯着肉质好不好吃,调料够不够香,却把店名给轻视了。做餐饮本就是勤行,起早贪黑穿串备料,要是名字没起好,顾客路过看一眼都记不住,那就等于把大把的钞票往外推。开店图的就是进项多,门庭若市,把财源滚滚四个字揉碎了放进招牌里,不仅图个吉利口彩,还能在食客脑子里种下一个红火热闹的印象。
鉴于做街坊邻居的夜宵买卖,名字太雅了不行,太俗了又显廉价。把炭火的香气以及金银财富的兆头融在一处,才是最适宜的思路。很多人觉得谈钱俗气,其实大排档夜市吃的就是世俗烟火气,辛苦工作了一整天的打工人,晚上坐到马路牙子边上喝啤酒撸串,心里想的也是多挣钱发大财。你把招牌弄得贵气又接地气,食客看着顺眼,吃着舒心,潜意识里就觉得坐在这个地方能沾沾财气,这便是名字带来的隐形客流。
要想名字带财,得先搞懂发财名字的几种架构方式。第一种路子,就是直接用带有金银富贵寓意的汉字,把聚宝盆的形象直接摆到食客眼前。这类字眼包括金、宝、盛、丰、满、鑫、源、隆、泰。有人觉得单用一个鑫字太普通,那就可以把烧烤的炉火元素嵌进去。比如起名叫金炉聚香,或者叫鑫焰盛烤,不仅契合烧烤行业的属性,还把五行相生的意头给占全了。火能生土,土能生金,炭火烧得旺,金银财宝自然往屋子里流。如果把名字定为满钵炭烤,钵字代表食器,满字代表盛得冒尖,合在一起就是吃喝不愁、盆满钵满。
第二种路子,是凭借动作以及气势展现财运滚滚的状态。静态的字不如动态的词有冲击力。比如用进、滚、添、盈、旺、升这些字,让顾客感觉到财气是在不断流动的。像日进斗金烤坊、翻滚炭火局、旺火生金串铺,听着就带劲。如果把翻滚二字用在烤肉上,既形容了肉串在炭火架上不断翻动滋滋冒油的场景,又暗合了财源滚滚的动态,这种双关的构思就显得特别巧妙。顾客一边吃着烤串,一边看着招牌,自然能体会到红火热闹的做派。
第三种路子,是适宜年轻群体的搞钱文化网络梗。现在的年轻人嘴上天天挂着暴富、发财、搞钱,如果把店名起得太古板,反而吸引不到二十岁到三十岁这段最具消费力的年轻男女。针对这个群体,可以把名字起为暴富烤社、发财烤肉专门店、好运签串串吧、搞钱烤场。这类名字发在朋友圈或者大众点评上,特别容易引起同城食客的打卡欲望。顾客吃完拍一张门头照发到网上,配文说今天吃一顿发财串,明天兜里进大钱,无形之中就凭借年轻人的自发社交行为把门店名气给推开了,省去了大笔宣传推广费用。
第四种路子,是把地方风味特性以及招财字词做深层捆绑。东北烧烤讲究豪爽大气,就可以起名为盛京鼎泰烧烤、金盛大串;川渝烧烤主打麻辣鲜香以及江湖义气,可以定名为蜀运聚宝烤铺、财旺签子江湖;沿海的海鲜烧烤强调鲜活生猛,就可以定名为海纳金川鲜烤、鳌头生财海鲜吧。把本地的地域自豪感融入发财的愿景里,食客吃起来就更觉得地道稳妥。
为了让大家在起名时有充足的选项可以挑拣,下面把适宜不同风格的财源滚滚烧烤店名字做个细致归类:
第一部分是传统大气、吉利讨喜的名字。这类名字长辈喜欢,家庭聚餐以及商务便饭也完全镇得住场面:
宝聚炭火烤肉:把宝聚两个字放在最前面,指代各方财宝都往这里堆积,红砖炭火衬托出食材的香气。
丰财盛宴烧烤:丰是丰收丰腴,盛是大开大合的大席面,食客进店就觉得排场足。
金鼎轩红炭烤:鼎在古代是重器,也代表食不厌精,金鼎配合红炭,既显得尊贵,又透着火烧出来的纯正风味。
裕隆客烤肉坊:裕是宽裕富足,隆是生意兴隆,做大众消费极佳。
鸿运金签炭烤:把烤串的竹签铁签说成金签,每一根签子都是财气,吃一串进一笔,寓意极好。
泰盛源风味烤吧:泰字代表安稳太平,源是源头活水,意思是财富稳稳当当流入口袋。
祥瑞宝炉烤肉:瑞气盈门,把烤炉当作吐金纳银的瑞兽宝物,民俗味道极浓。
昌运万盛大串:昌运就是行大运,万盛代表长盛不衰,适宜开在居民集中的老街老巷。
万贯炙肉馆:万贯家财,炙字是古汉语里烤肉的正统说法,显出老字号的沉稳底气。
福禄双聚烧烤屋:福气以及财禄都聚在一起,阖家欢聚的气氛马上就凸显了出来。
第二部分是红火生动、带着江湖豪气的店名。这一类适宜开在夜市、啤酒摊以及大排档一条街:
炉火生金串局:直接把局字挑明,夜宵喝酒本就是组局,炉火一起,碎银子就到手了。
财聚八方烤肉社:八方来客,四海归心,把各个方向的财路都揽进门店。
旺炭滚金烧烤:旺字占了头彩,滚金两个字把财源滚滚的意思直接翻了个倍,通俗易懂。
金生丽水炙烤派:金生丽水出自千字文,既有古韵,又把贵气给点透了。
鼎旺招财烤串:名字不拐弯抹角,招牌往那里一挂,老远就能看到招财二字,吸引眼球。
红运满仓串串烧:满仓是农家粮满,更是兜里金银满,契合普通老百姓朴素的发财愿望。
金爵炙香阁:爵是古代饮酒的礼器,配上炙烤,自带一股大块吃肉大碗喝酒的江湖气概。
炽盛财源烤场:炽盛代表炭火纯青、温度顶格,做烧烤就要这种热气腾腾的劲头,火旺则财厚。
宝源福生大排档:源远流长,福生无量,老百姓路过看到心里就觉得亮堂舒坦。
金炭生辉烤铺:炭火烧得通红如同发光发亮,隐喻日子过得光鲜富足,进项源源不绝。

第三部分是活泼风趣、契合年轻人口味的暴富社交类店名:
暴富小串发财局:把当下最流行的搞钱心态做成了口号,年轻人聚会最适宜选这里。
日富一日炭火摊:过一天富一天,吃一顿好一分,口彩妙趣横生。
翻斗进金烤肉店:依靠翻斗车装金子的夸张想象,让门店带着一点诙谐幽默的气质。
发财有道签子铺:君子爱财取之有道,大家凭本事挣钱,凭胃口撸串,坦荡又自在。
大吉大利烤肉集:吃鸡吃肉,大吉大利,借着游戏热梗,年轻人一眼就能心领神会。
万事兴炭烤工坊:家和万事兴,万事顺遂财运自然通达,听着平实却极有力量。
搞钱炭火小酒馆:把小酒馆以及烤串结合,直白地打出搞钱大旗,年轻人打卡必选。
金签盈门烤吧:进门签签满桌,结账兜里充盈,老板赚钱,食客聚财。
有钱花炙烤社:既谐音有钱花,又寓意日子像花一样绽放,特别适宜年轻女性拍照传播。
鸿福金牌烤串:金牌说明品质第一,鸿福证明运气顶级,双重好意头。
第四部分是融合五行气运以及福寿安康的店名:
厚德金生烤肉城:厚德载物,火土生金,用德行守住财富,显得端庄稳重。
乾坤聚宝炭火营:乾坤代表天地,聚宝代表收拢地气,营字带着野性与活力。
瑞丰金炉烤肉汇:瑞雪兆丰年,炉中生财帛,适宜做综合性的大型烧烤餐饮城。
锦绣财源肉铺:锦绣前程配上滚滚财源,把粗犷的烧烤买卖做出了体面的感觉。
宝祥旺阁大串:祥瑞与兴旺扎堆,适合老派国营风味转型的新派烧烤门面。
福泰金街炭烧:带有一种街道地标的既视感,容易在当地做成区域名片。
隆利和盛烤场:利字居中,盛字托底,合伙做买卖用这个名字极其适宜,寓意合伙生财。
金鼎满仓风味烤肉:鼎立四方,仓廪充实,名字厚重有分量,顾客信赖感更强。
百财汇聚炙香居:百财谐音白菜,也是百种财富汇聚一堂,平易近人又带喜气。
炽火金盆烤串行:盆满钵满,火光冲天,把红红火火的场景描摹得栩栩如生。
除了挑选好名字,还有几个有关于取名字的硬规矩需要弄清楚,不然名字就算再吉利,后续也会惹出无穷无尽的麻烦。
头一个要避开的陷阱,就是盲目堆砌生僻难认的金银字眼。有些老板为了显得与众不同,翻字典找一些带着三个金、四个火的罕见字,比如龘、焱、鑫、垚、犇混在一起用。普通顾客路过店门口,连招牌上的字念什么都拿不准,想跟朋友约饭,打电话说不清楚店名,在地图软件里搜不出字来,在美团大众点评上更是打不出拼音。这种名字看似占尽了五行八卦,实际上直接把大批顾客给挡在了门外。传播学里最核心的一条,就是降低大众的记忆以及沟通成本。如果名字读起来拗口,认起来费劲,再好的发财寓意也是白费力气。好名字必须是小学生能认全,老太太能念清,看一遍就能印在脑海里。
第二点,要注意名字的音律节奏。名字念出来声音要敞亮,尾音最好落在平声或者开口音上,比如阳、安、昌、香、隆、堂、盛、源,这些字收口大,喊起来中气十足,让人觉得这家店气运通达。如果尾音落在一个闭口音或者很沉重促狭的去声字上,比如克、寂、闭、暗,念出来就显得压抑,食客在门外读一遍招牌,心里就觉得闷得慌。做餐饮图的就是一个人声鼎沸,名字的响亮度能在极大程度上影响顾客迈进店门的第一冲动。
第三点,工商核名以及商标防御必须提前落实。很多老板辛辛苦苦想了个极好的招财名字,门头做好了,菜单印全了,甚至店都试营业了,跑去市场监督管理局办营业执照,才发现同辖区同品类早有人把这个名字给占了,最后只能在店名后面加一串极其难看别扭的尾缀,或者全盘推翻重新做招牌,平白无故扔掉几万块装修费。所以在确定心仪的名字之后,马上拿手机去国家企业信用信息公示系统或者各类企业查询软件里核查。只要同城同区有重名的,就要立刻做微调。如果你有把烧烤店做大开连锁加盟的打算,还得提前依靠商标局官网检索第四十三类餐饮住宿商标,看看能不能把商标独占权给拿下来,把品牌护城河及早筑牢。
第四点,名字的气场要跟门头装修、客单价契合。如果只是一家支了四张矮桌子、几把塑料凳的马路牙子炭烤摊,门头却挂一个紫禁城乾坤皇家金阁烤肉殿,顾客走过去就会觉得名不副实,甚至怀疑老板脑子拎不清。反过来,如果租了上下两层八百平米的门面,装修得金碧辉煌,招牌却写个小发财串串摊,路过的商务客看了一眼觉得档次太低不敢进,真正想吃路边摊的顾客又被华丽的门脸给吓退了。起名字要把门面体量、人均消费牢牢对齐,路边小店就用活泼接地气的大白话名字,主打高周转以及薄利多销;大型烤肉餐吧就用沉稳厚重大气的词汇,主打高客单价以及宴请氛围。
第五点,善于把招财名字转化成门头视觉符号。名字不仅是写在纸上的,更是刻在招牌上挂在马路边的。一个寓意财源滚滚的名字,在招牌设计上最好用适宜的色彩来承托。红色以及金色是餐饮招财最经典的搭配,红色在人眼光谱里最容易刺激食欲,代表炉火通红以及运势兴旺;金色代表金银财富,透着富足以及丰盈。把金炉、聚财、鸿盛这类字眼,用发光黄铜字或者暖红色吸塑字打在黑底或者红底的门头招牌上,夜幕降临灯光一打,在整条街上都扎眼夺目。
做夜市排档买卖,门头招牌上的字号一定要大,主店名要占满招牌三分之二的版面,别把空间留给毫无意义的英文花哨边框。剩下的三分之一版面,必须紧接着用大号白字或者黄字写明白特色菜品,比如大羊肉串、炭烤海鲜、生蚝扇贝、鲜啤烤肉。让那些骑着电动车或者开着车经过的路人,在短短两秒钟的时间内,不仅把财气满满的店名看进眼睛里,还能知道你家到底是卖什么风味的烤串。
做烧烤的核心在于坚持。肉要天天进新鲜的,炭要用耐烧少烟的果木炭,签子要清洗消毒彻底,服务员手脚要麻利。名字是招财的引线,点燃这根引线的是扎扎实实的食材品质以及诚意满满的分量。顾客第一次进门可能鉴于名字吉祥有趣,但第二次、第三次带着全家老小来光顾,靠的一定是实打实的口感以及公道合理的价格。
名字定好之后,就赶紧拿着租房合同、房产证复印件以及经营者身份证复印件,到所属辖区的政务大厅市场监管窗口提交名称自主申报,把营业执照的正副本先办下来,紧接着安排门头招牌的制作尺寸测量,门头主龙骨要用四十乘四十且壁厚不低于一点二毫米的热镀锌方管做基架。