厨房灶台坐向哪个方向好技巧_门对门挂什么门帘化解最好化解
厨房灶台坐向哪个方向好技巧_门对门挂什么门帘化解最好化解。很多人在装修厨房或者搬进老房子时，最先犯难的就是灶台到底该朝着哪边摆。有人听老人说灶口不能朝西，有人翻手机查到灶台要靠墙不能背窗，还有人发现自家厨房门正对着卧室门或者厕所门，每天进出心里都别扭。这些事分开看都是小事，堆在一起就变成一团乱麻。想把灶台方位理顺，先要明白一个最朴素的道理，灶台是烧火做饭的地方，火要稳，烟要顺，人站在灶前要觉得背后踏实。从这点出发，灶台坐向的技巧就不玄乎了，说白了就是避开穿堂风，避开正对门窗，让灶台有一面结实的墙可以靠着。
传统说法里灶台坐西向东比较受推崇，理由是东方属木，木生火，早晨太阳升起的方向能给人精神头。这话放到现在的楼房里需要转个弯去理解。坐西向东意味着人站在灶台前操作时，脸朝着东边，背后是西墙。很多厨房的窗户如果开在东面，早上做饭确实亮堂，油烟也容易顺着光线的方向散出去。不过现在商品房的厨房往往不按老规矩来，有的厨房窗户朝北，有的朝南，灶台如果硬要坐西向东，可能就得把灶台孤零零地立在厨房中间，反而不方便。所以坐向技巧里更管用的一条是让灶台避开厨房门直冲的那条线。如果厨房门在灶台的斜前方，问题不大。如果门一开，风正好吹到灶眼上，火苗会晃，锅里的热气也会乱扑，这种布局无论朝哪个方向都算不上好。
另一个常被忽略的地方是灶台与水槽的关系。很多厨房设计图把水槽和灶台并排放在同一条台面上，中间只隔一小块切菜区。严格讲，灶属火，水槽属水，水火紧挨着容易互相干扰。这里说的干扰不是迷信层面的，而是实际使用中水槽溅出来的水花如果落到灶台上，轻则弄脏灶面，重则浇灭小火。所以灶台坐向的第二个技巧是让灶台与水槽之间至少留出一尺半以上的干爽台面。条件允许的话，把水槽放在灶台的左手边或者右手边错开半格，形成一个小转角，操作起来顺手，水火也各自有地方安放。灶台背后必须是实墙，不能是玻璃窗，也不能是半截矮墙。背后有实墙，人站在灶前炒菜时心里不虚，油烟机的管道也好走。有些小户型为了省空间，把灶台装在窗户下面，抽油烟机没地方挂，只能装侧吸的，窗户一开风一吹，油烟全倒灌回脸上。这种布局比坐西朝东还是坐北朝南都更要命。
现在说门对门挂什么门帘化解最好化解。门对门在住宅里最常见的有三种，厨房门对卧室门，厨房门对厕所门，入户门对卧室门。门帘的作用不是随便挂块布就完事，而是要挡住两扇门之间直来直去的气流和视线。厨房门对卧室门时，油烟味容易顺着门缝钻进卧室，被子衣服沾上味道很难散。这种情况最好挂一串实心竹帘或者密织的布帘，长度要超过门框下沿，宽度比门框两边各宽出一拳。竹帘的竹片之间缝隙不能太宽，否则挡不住气味。布帘要选深色厚实的棉麻料子，不要用那种半透明的纱帘，纱帘只是好看，实际什么都挡不住。有人挂水晶珠帘，珠子碰在一起叮当响，好看是好看，但珠子之间的空洞太大，油烟和声音照样穿过去。所以厨房门对卧室门，首选密实的布帘，颜色用深蓝、墨绿或者咖啡色，耐脏也压得住场。
厨房门对厕所门是更棘手的情况。厕所的湿气和秽气如果和厨房的油烟味混在一起，整个屋子都容易发闷。这种门对门最合适的门帘是防水的帆布帘或者塑料编织帘，长度最好拖到离地面只有两指的距离。布帘要经常取下来洗，塑料帘可以直接用湿布擦。有人问能不能在厨房门挂半截帘子，门框下面留空。不行，半截帘只能挡中间，气味和潮气会从下面钻过去。要挂就挂全长的，宁可比门框长出一点拖在地上，也不能吊在半空中。如果厨房门和厕所门之间还有一段小过道，可以在过道中间放一盆阔叶绿植，龟背竹或者春羽都行，叶子大能吸附一些味道。但绿植不能代替门帘，门帘还是必须挂。
入户门对卧室门的情况，门帘的重点是挡视线和缓冲。这种门对门不涉及油烟和湿气，主要是隐私和气流的问题。门帘可以选稍微轻一点的棉麻帘，颜色用米白、浅灰或者原木色，让进门的视线先被帘子软软地接住。长度同样要够，不能只挂半截。有人在入户门内侧挂五帝钱或者葫芦，那属于另一套做法，和门帘不冲突。门帘本身选对了材质和长度，化解效果就出来了。门帘的挂法也有讲究，门框上方要打结实的挂钩，不要用那种粘贴的免打孔钩子，帘子天天被人掀来掀去，粘钩时间久了会掉。最好用金属杆穿过帘子上方的孔，杆子两端固定在门框上，这样掀帘子时整个帘子均匀受力，不会一边长一边短。
还有人问门对门挂门帘要不要看日子。实际生活中这事不用太复杂，量好门框尺寸，买来合适的帘子和杆子，找个白天光线好的时候挂上去就行。挂之前把门框擦干净，把帘子上的浮灰抖掉。如果家里有老人讲究，可以挑一个农历初八或者十六的上午挂，图个顺当。但核心还是帘子本身要密、要长、要挂得牢。门帘挂上去之后不要三天两头取下来，让它自然垂着，脏了再洗。洗完之后趁着半干挂回去，布帘会慢慢恢复垂感。
回到灶台坐向的话题，如果厨房门正对卧室门或者厕所门，除了挂门帘，灶台的台面高度也值得留意。灶台太高，炒菜时胳膊架着累，太低，弯腰难受。一般身高一米六到一米七的人，灶台高度在八十到八十五厘米比较适宜。身高再高一些，灶台可以做到九十厘米。但这个高度要和家里常做饭的人匹配，不要照搬网上通用的尺寸。灶台的高度合适了，人站在灶前操作时身体是放松的，呼吸也稳，火候自然好掌握。灶台台面尽量选深色石英石或者拉丝不锈钢，浅色台面溅上油星子特别显脏，一天擦三遍还是觉得有印子。深色台面不显油，擦一遍就干净，省下来的时间比什么方位技巧都实在。
灶台上方的抽油烟机安装高度也有门道。侧吸式油烟机底部离灶台台面三十五到四十五厘米最合适，顶吸式离台面六十五到七十五厘米。装得太高，油烟没到风口就散了，装得太低，炒菜时容易碰头。油烟机的排烟管要尽量短，拐弯越少越好，出风口不要正对着邻居家的窗户。有些老小区的公共烟道容易倒灌，止逆阀一定要装好，不然自己家没做饭，楼上楼下的油烟味全从烟道灌进来。这种倒灌问题比灶台坐向哪个方向都更影响做饭的心情。
如果灶台已经固定了没法挪动，但位置确实对着门或者窗户，也有补救办法。在灶台和门之间加一道半高的柜子或者移动屏风，把直冲的风挡一挡。柜子不能太高，到人胸口位置就行，太高了厨房显得堵。柜子台面上可以放电饭煲或者调料架，既实用又挡风。屏风要选防火材料的，厨房里不能用纸屏风或者塑料屏风，离灶台太近有隐患。半高柜和屏风的作用类似于门帘，都是把直来直去的气流搅散。风不直吹灶眼，火就稳，油烟气也顺着烟机走，不会乱飘。
说到窗户，灶台旁边的窗户如果正对灶眼，最好常年挂一层百叶窗或者贴一层磨砂玻璃纸。百叶窗平时调到半开，光线能进来，风却被叶片打散了。磨砂纸更省事，贴上去不用管，但透光性差一些。有人在窗户上挂小块的布帘，用伸缩杆撑在窗框中间，这种做法也可以，但布帘离灶台近，要经常洗，不然油糊在上面很难看。厨房窗户的帘子和门对门的门帘不一样，它主要是挡风和挡外界视线，不需要拖地，长度比窗户多出一寸就行。
最后说一个容易被人忽略的小地方，灶台下面如果有地柜，地柜的门板不要正对着灶眼的方向敞开着。做饭时如果灶台下面的柜门没关好，人往灶前一站，膝盖容易撞到柜门。而且地柜里如果放了米面干货，灶台的热气往下走，时间久了米面容易发潮。地柜门最好用带阻尼的铰链，关的时候自己慢慢合上，不会砰一声响。这些细节和灶台坐向哪个方向没有直接关系，但它们是每天都要碰到的东西。把灶台下面的柜门关好，把水槽边上的水擦干，把门帘挂到合适的长度，这些实实在在的动作做完之后，厨房用起来就顺了。灶台朝东还是朝西，有时候真不如一块好用的抹布来得重要。