厨房灶台坐向哪个方向好图解。老话说灶王爷坐镇的位置能压住一家人的饭碗,这不是迷信,而是老一辈在土灶柴火年代出来的经验,放到现在的商品房厨房里同样有它的道理。先说灶台不能朝哪些方向,首当其冲是正对厨房门,灶口对着门就是钱财往外走的格局,炒菜的人背对门也容易受惊,手一抖盐就撒多了。其次灶台不能背对窗户,风从背后吹来,火苗乱窜不说,油烟倒灌能把人呛出眼泪,这在老式公房里很常见。最要紧的是灶台不能紧贴厕所那面墙,潮气和秽气会顺着砖缝渗过来,再好的瓷砖也挡不住那股阴湿味,夏天更明显。
把灶台坐东向西是多数户型能办到的朝向,东方属木,木生火,火势稳当,而且早晨的阳光从东边窗户进来,灶台不直接被晒,但整个厨房是亮的。坐西向东就不太妙了,下午西晒最毒的时候正是备晚饭的点,灶台发烫,人站不住,油瓶摸上去都是热的,菜还没下锅先出一身汗。坐北向南在南方很受欢迎,因为南边是阳台或者生活阳台,通风好,烟气散得快,缺点是夏天南风带着水汽,盐罐子容易结块,糖罐子也会返潮,所以调料盒要选密封性强的。坐南向北是很多人最拿不准的,北方属水,水火相冲的说法让不少人在装修时直接排除了这个选项,可实际上现代厨房用电磁炉和燃气灶,火是可控的,只要灶台背后不是实墙而是操作台,反而能避开阳光直射,适合怕热的人。
再说灶台和水槽的相对位置,这比朝向更要紧。灶台和水槽不能紧挨着,中间至少要留出四十公分以上的备菜区,不然洗菜的水溅进油锅,热油崩起来能烫伤手。也不能让灶台正对着水槽,一条直线上的水火对冲会让炒菜的人左右为难,转身端菜时不是碰翻洗好的碗就是蹭到锅柄。最理想的布局是水槽在灶台的左手边或者右手边偏后一些,形成三角形动线,拿菜、洗菜、切菜、下锅、装盘都在三步以内完成,人不用在厨房里折返跑。有些小户型把水槽和灶台挤在一个拐角,看着省地方,真用起来连砧板都没处放,切好的葱姜蒜只能搁在锅盖上,手忙脚乱。
灶台上方不能有横梁压顶,这是很多老房子翻新时容易忽略的。横梁正对着炒菜的位置,时间长了人会莫名烦躁,总觉得头顶有东西压着,实际原因是横梁低矮,个子高的人炒菜时不敢站直,腰背一直绷着,一顿饭做下来比下地干活还累。解决的办法是用吊顶把梁包起来,或者把灶台往旁边挪半米,错开那个位置就行。还有灶台旁边不能放冰箱,冰箱散热和灶台的火气互相顶着,压缩机容易坏,制冷效果也打折扣,这是有实际生活依据的,不信你可以摸一摸灶台边上的冰箱侧板,夏天永远是烫的。
接着说客厅养鱼的风水禁忌和数量禁忌。鱼缸不是随便找个角落一放就能招财的,摆错了位置比不放还麻烦。第一个大忌是鱼缸不能正对大门,水主财,财从大门进,鱼缸正对着大门就把财气往外推,而且开门见水在心理上会让人觉得家里湿气重,进门就闻到一股鱼腥味,客人来了也皱眉头。第二个大忌是鱼缸不能放在沙发背后,靠山靠山,背后是水就没有靠山了,人坐在沙发上总觉得身后空荡荡的,实际原因是鱼缸的过滤泵有低频噪音,时间长了后脑勺发紧,耳朵里嗡嗡响,尤其是夜深人静的时候更明显。第三个大忌是鱼缸不能放在财位上,财位通常在大门斜对角的位置,那个地方要放实心的柜子或者绿植,放一缸水就把财气冲散了,而且财位往往在墙角,鱼缸放进去换水擦缸都费劲,时间久了过滤棉堵了也没人管,水质一坏整缸鱼都翻肚皮。
鱼缸最适宜的位置是客厅的东南角或者靠近阳台但阳光不直射的地方,东南方位属木,水生木,对家里的活力和健康有帮助。阳光直射是养鱼的大敌,绿藻一天就能把缸壁糊满,水变成绿色浓汤,鱼都看不见了,所以鱼缸要么放在散射光处,要么装上遮光帘,白天拉一半。鱼缸也不能紧挨着电视机或者音响,声波震动会让鱼紧张,时间长了鱼容易生病,而且水汽蒸发上来对电器内部的电路板有腐蚀,电视屏幕也容易受潮起雾。
养鱼的数量有讲究,不是越多越好。常见的说法是养单数不养双数,尤其是养一条、三条、六条、九条。一条是孤品,适合小缸养一条斗鱼或者一条罗汉,图个省心,不用考虑打架的问题。三条在风水里叫三三不尽,取个吉利数,而且三条鱼在缸里游起来有前后层次,比两条鱼好看得多,两条鱼容易互相追咬,尤其是金鱼,两条能追得满缸掉鳞。六条和九条都是比较大的数量,适合一米以上的大缸,过滤系统要跟得上,不然鱼多了排泄物多,氨氮超标,一缸水变成毒水,鱼再漂亮也活不过半个月。最忌讳的是两条和七条,两条前面说了会打架,七条在传统说法里和丧事有关联,虽然没什么科学依据,但老一辈人很忌讳这个数字,家里有老人的尽量避开。
鱼缸的形状也属于客厅养鱼风水的一部分。圆形鱼缸最适合放在客厅的边角位置,没有棱角,不会形成尖角煞,而且圆形缸的水流循环比较顺畅,鱼游起来不费劲。方形鱼缸最常见,但要选长宽比例协调的,太窄的缸鱼游不开,转身都困难,时间久了鱼鳍会变形。最不建议的是三角形或者多边形的异形缸,尖角对着沙发或者餐桌,视觉上就不舒服,实际使用中异形缸的接缝处容易漏水,玻璃应力集中,稍微磕碰就炸裂,家里有小孩的尤其要当心。
鱼缸的高度也有禁忌,不能高过人的胸口,不能低过膝盖。高过胸口的鱼缸会形成水压顶的感觉,人坐在旁边觉得闷,而且换水时要把水管举过头顶,累得腰酸背痛,一个不小心水洒一地。低过膝盖的鱼缸容易被踢到,小孩子伸手进去捞鱼,鱼没捞着反而把缸碰翻了,水漫客厅地板泡坏。最合适的高度是缸底离地面五十到七十公分,人站着看鱼不用弯腰,坐着看鱼视线也刚好。
养鱼的颜色和客厅的色调要搭配,红鱼、金鱼、锦鲤这些暖色系的鱼适合放在光线偏暗的客厅,能把整个空间提亮。黑鱼、灰色鱼这些冷色系的鱼适合放在阳光充足的客厅,能压一压燥气。不能把颜色太杂的鱼混在一起养,红的绿的白的黑的一锅烩,远看像一缸碎布头,毫无美感,鱼自己也会因为品种不同互相攻击,尤其是热带鱼和冷水鱼混养,水温要求都不一样,总有一方活不长久。

鱼缸的水质维护比选位置更现实。三天不换水,水面就起油膜,那是鱼食残渣和鱼的排泄物分解出来的蛋白质,用吸油纸铺在水面上能吸走一部分,最彻底的办法是每五天换三分之一的水,换水时要提前把自来水晾两天,让氯气散掉,直接放自来水进去,鱼鳃会被烧坏,鱼会浮在水面拼命喘气,半天不到就死了。过滤棉一个月必须洗一次,用鱼缸里的老水冲洗,别用自来水搓,自来水把硝化细菌都杀光了,过滤系统就废了。
客厅里如果有猫狗,鱼缸一定要加网盖,猫趴在缸边伸爪子捞鱼是本能,狗甩尾巴也能把鱼缸撞翻,网盖要选网眼细密的,不然鱼还是会被猫隔着网眼抓伤。有条件的家庭可以把鱼缸嵌在隔断墙里,半嵌入式的,猫没有下爪的地方,人从两边都能观赏,还省了鱼缸背景板,墙本身就是背景。
再回到灶台朝向,补充一个容易漏掉的点,灶台不能正对卫生间门,哪怕是厨房门和卫生间门斜对着也不行,燃气灶的火苗会被卫生间的风压扰动,炒菜时火忽大忽小,锅底受热不均,菜容易焦一块生一块。厨房和卫生间共墙的话,灶台要离那面墙至少一米远,墙面上要贴满瓷砖,不能留缝隙,最好再做一层防水涂料,不然卫生间洗澡的水汽常年浸润,那面墙早晚会起皮发霉,墙皮掉进锅里就麻烦了。
灶台的高度也要按掌勺人的身高来定,不能听装修公司统一做八十公分高就完事。个子矮的人用八十公分的灶台,炒菜时胳膊要架着,肩膀酸得抬不起来,时间久了会得肩周炎。个子高的人用七十五公分的灶台,得弯腰低头才能看清锅里的菜,一顿饭下来腰椎间盘突出都犯了。最合适的灶台高度是让掌勺人站直了,手肘自然弯曲,手掌能平放在锅底的位置,一般在一米六身高的人用七十八公分左右,一米七以上的人用八十二公分左右,这个要现场试了才知道。
灶台前面的墙面最好贴一整块不锈钢板或者防油污的钢化玻璃,比贴小瓷砖强得多。小瓷砖的缝隙是油污的重灾区,炒菜溅出来的油点子嵌在缝里,抹布擦不掉,钢丝球刷又伤瓷砖,时间一长缝隙里全是黑乎乎的油泥,用牙签都挑不干净。整块板子一擦就亮,溅上热油也不怕开裂,就是安装时要打胶,胶要选防霉的,不然边角发黑很难看。
灶台下方如果有橱柜,别把米面粮油放在灶台正下方的柜子里,火气往上走,热气往下散,柜子里的温度比室温高出好几度,大米容易生虫,面粉容易结块,食用油会加速氧化,炒出来的菜一股哈喇味。最合适的做法是灶台下方做成抽屉放锅具,锅具不怕热,拿取也顺手,弯腰开柜子找锅盖的功夫都省了。
说回鱼缸数量禁忌,还有一个实际的问题,鱼缸里的鱼不能养得太密。一升水养一厘米的鱼,这是硬标准,超过这个密度,过滤再强也顶不住,鱼会缺氧浮头,天热的时候整缸鱼一夜之间全翻白。比如一个六十公分长的缸,水量大概在八十升左右,养十公分长的锦鲤最多只能养八条,有些人觉得鱼少了缸空,一买就是二十条,结果第二天早上起来就得捞死鱼,白花钱不说,水质坏了还得全缸消毒重新养水,一个礼拜都缓不过来。
鱼缸的灯不能一天二十四小时开着,晚上睡觉前要把鱼缸灯关掉,鱼也要休息,灯光一直照着,鱼会精神紧张,免疫力下降,容易得白点病。而且鱼缸灯开久了会生褐藻,褐藻比绿藻还难看,像一层铁锈糊在缸壁上,刮都刮不干净。每天开灯八小时就够了,最好用定时插座,早上出门自动亮,晚上回家自动关,省心省电。
鱼缸里放石头和假水草要注意,不能放太尖锐的石头,鱼游得快的时候撞上去会刮掉鳞片,伤口感染就麻烦了。假水草要选软塑料的,硬塑料的叶子边缘像刀片,鱼尾巴一扫就是一道口子。真水草比假水草好养,金鱼藻、水榕这些不用加二氧化碳,扔进缸里就能活,还能吸收水里的硝酸盐,让水质更稳定,就是长得太快,一个月得修剪一次,不然能把鱼缸塞满,鱼都没地方游。
客厅鱼缸如果对着厕所门,这比灶台对着厕所门还糟糕,水气和水气相冲,厕所的秽气被鱼缸的水汽带出来,整个客厅都是一股阴湿味,鱼也容易生病,尤其是换水的时候,厕所的异味飘过来,鱼缸水面会起一层白沫,那是水里的有机物和空气中的杂质结合了。鱼缸和厕所之间至少要隔一个屏风或者一盆高大的绿植,挡一挡气流,不然只能把鱼缸挪位置。
最后说一个很多人忽略的禁忌,鱼缸不能放在空调出风口正下方,冷风直吹水面,水温忽高忽低,鱼会感冒,症状是鱼鳍收紧,游动缓慢,趴在缸底不动,发现晚了就救不回来。暖气片旁边也不能放鱼缸,暖气一烘,水蒸发得特别快,一天得加一次水,水垢会迅速在缸壁形成一圈白线,很难擦掉。鱼缸摆放的位置一年四季温度变化不能太大,最好用温度计监测,冬天加热棒调到二十六度,夏天水温超过三十度就得开风扇或者用冰袋降温。