厨房高低台,是风水佳作还是败笔?一文说透
家宅之中,厨房为食禄之源,亦是财库重地、其布局陈设,一砖一石,皆与家运气息息息相关、近年,厨房台面设计兴起“高低台”之风,即是将水槽区域与灶台区域设为不同高度、此举从人身便利而言,确有可取之处,洗菜无需过度弯腰,炒菜不必架着胳膊,颇合人情、然从风水气场而论,这般错落起伏,究竟是吉是凶?
论“水火”之局:高低错落,或可成“相济”之势
厨房风水,核心在于“水火”二字、水槽为水,炉灶为火,自古水火不容、传统布局讲究二者需有距离,避免直线相对,以防“水火相冲”,致家人不睦,财运反复。
高低台的设计,于此却可能带来一番新解、若将水槽区抬高,灶台区降低,便在垂直空间上形成了一道无形的屏障、水位于高处,火位于低处,水有向下之势,火有向上之炎,二者在同一水平面上不再是直接对立、这种高低之别,如同一道缓坡或台阶,减缓了水与火的对冲之气、水流之气顺势而下,遇到低处的火,反有滋润、调和之意,或可形成“水火既济”的和谐局面、这并非简单的冲撞,而是有了一层缓冲,使得气流更为回旋、柔和、故而,从调和水火的角度看,设计得当的高低台,非但无害,反而有益。
观“气场”之流:曲折有情,忌断裂突兀
风水学中,讲究“气”的流动、所谓“曲则有情,直则无义”,过于平铺直叙的布局,会导致气流直冲而过,无法在家中藏聚,是为“穿堂煞”、厨房台面亦是如此。
一片纯平的台面,气在其上流动,毫无阻碍,一通到底、而高低错落的台面,则打破了这种单调、气流至此,需随台面起伏而行,流速减缓,形成回旋、这种有节奏的流动,如同山川河流,蜿蜒有致,更利于“藏风聚气”、气聚,则财禄聚,家宅兴旺。
此处有一关键,即“度”、高低之间的过渡必须自然、圆润、若落差极大,形如悬崖,或转角尖锐,如同刀锋,则会形成“断气煞”或“尖角煞”、断裂之气,主家运不稳,事多阻滞;尖角之形,则带肃杀之气,影响家人健康与情绪、高低台的连接处,宜用圆弧过渡,或是以平缓的斜面相接,力求线条柔顺,气韵贯通。
察“靠山”之稳:根基一体,忌零散拼凑
台面,无论是高是低,都承载着炊具、食材,是烹饪操作的根基、在风水上,它象征着家业的稳固与否、高低台的设计,最忌讳给人一种零散、拼凑、不牢靠之感。

若两块高低不同的台面,在材质、颜色上截然不同,仿佛硬生生嫁接在一起,便破坏了整体的稳固感、这在风水上,意味着根基不稳,事业易生变数、上佳的设计,应是整体采用同一材质、同一色系的石材或板材,只是在形态上做出高低变化、如此,虽有起伏,但根本一体,浑然天成、这便如同山峦,虽有高峰低谷,但山脉相连,根基稳固,方能成龙脉之势、家中的厨房台面,亦应求此“形散而神不散”的境界。
合“人本”之道:顺应人身,方为上乘风水
风水的根本,终究是“以人为本”,旨在创造一个让人身心舒泰、安居乐业的环境、若一味拘泥于古法条文,而忽略了居住者的切身感受,便是舍本逐末。
高低台的设计初衷,正是为了让烹饪者更为舒适、洗涤区抬高,切配区与灶台区降低,符合人体在不同工作状态下的自然姿态、身体舒适,劳作便不觉疲累,心情自然愉悦、烹饪者心情好,带着正向的能量去准备食物,食物本身也就充满了“生气”,家人食之,自然身心康健,家运和顺、反之,若因台面高度不适而终日弯腰驼背、心生烦躁,即便布局再合“规矩”,所出之食也难有益处,长此以往,家宅气场又何来祥和?
由此可见,真正上乘的风水,是与人的需求相契合的、一个让人用得顺心、感到便利的设计,其本身就蕴含着趋吉避凶的能量。
布局要点
若要采用高低台设计,需谨记几点:
1. 水高火低:将水槽区域设置得高于灶台区、此乃顺应自然之理,水往低流,火向上升,各安其位,最为妥当。
2. 落差和缓:高低差距不宜过大,以10至15厘米为佳,既能实现功能区分,又不至显得突兀、过渡处力求圆润,避免尖角。
3. 材质统一:尽量使用整块或同批次的材料,保证视觉上的连贯与整体性,以求根基稳固。
4. 整洁为上:无论台面高低,保持洁净、干爽、井井有条,是厨房风水的根本、杂乱污秽之地,再精妙的布局也难生旺气。