11月打算给属牛的人办酒席,最紧要的就是把日子选得既合命理又顺人心。民间挑日子总喜欢翻翻老黄历,随便找个上面写着宜嫁娶或者宜开市的红字就定下来,其实这种做法极大程度上忽视了主家的生肖喜忌。生肖属牛在地支里对应着丑土,丑土的特性是厚重、踏实,同时还带着几分固执以及湿寒。公历的11月往往对应着农历十月亥水月以及冬月子水月,水气在这个节骨眼上开始泛滥。鉴于水多土荡的道理,属牛人在这个月份摆宴席,必须得把日子挑得极准,依靠干支的生克制化,把水气转化成生财生旺的好兆头。如果选错了日子,撞上了刑冲克害,就容易把原本喜庆的场面搅和出烦心事。
挑日子的头一道关口,是必须把相冲相刑的破日彻底避开。生肖牛与地支未是正冲,未也就是羊,所以公历11月里只要碰到乙未、丁未、己未、辛未、癸未这些未日,不管老黄历上写得多么吉利,属牛的主家都千万不能用。这种日子摆酒容易让席间起口舌,甚至把宾客关系搞僵。生肖牛与戌狗属于相刑,丑戌相刑主内耗以及是非,因此带戌的日子也得直接划掉。还有午马日,丑午相害在命理学上叫害太岁,属牛人办喜事如果碰上午日,极容易把喜气冲散,导致宴席后琐事缠身。把未日、戌日以及午日这三类忌日全部剔除以后,剩下的日子才能拿出来做下一步测算。
属牛人在11月最喜欢什么日子。丑土最喜巳火生扶,也喜酉金泄秀,巳酉丑三合能够把贵人运以及财气汇聚在一起,所以巳日以及酉日是上上选。另外子丑六合,子日属于生肖牛的六合贵人日,在11月里用子日摆酒,能够极大程度上增添主家的福气以及和气。挑选时还要把主家的生辰八字排盘,如果办的是婚宴,就必须把新娘以及新郎的八字合参,新娘的行嫁月与利月最关键,男方则要看官星以及财星是否得力。如果办的是满月酒或者百日宴,就要把小宝宝出生的日子避开冲克。如果办的是乔迁酒席,就要依靠新房子的坐向把退煞日彻底排除在外。
下面按照公历顺序,把11月份最适宜属牛人摆酒的几个好日子逐一拆解清楚。
公历11月2日,农历十月初二,这一天是戊子日。干支上戊土坐子水,子水正是生肖牛的六合贵人星,并且戊土也能帮扶丑土,天地合德,气场极其温和。这一天在十二建星里属于除日,除旧迎新,适宜把各种宴席办起来。属牛人如果在这一天摆婚宴或者乔迁新居酒,能够把往日的晦气彻底扫清,让往后的日子顺风顺水。这天开席的最佳时间适宜选在巳时,也就是上午九点到十一点之间,巳火生戊土,还能暖局,把宴席的气氛烘托得极为热烈。需要留心的是这一天冲生肖马,如果至亲长辈里有属马的人,就把主桌的位置稍微调换一下,别正对着宴会厅的大门。
公历11月6日,农历十月初六,干支是壬辰日。辰土虽然和丑土同为湿土,但壬水透干形成了财库,在十二建星里是执日,执掌威权,极有定力。这一天适宜属牛人办寿宴或者升迁宴、庆功宴,依靠辰土的稳健,能够把家族的名声以及地位稳稳托住。壬辰日对于年轻属牛人来说,还有着不错的聚财特性,如果新开张办开业酒席,选在这天也能把八方宾客吸引过来。摆酒的吉时适宜定在申时,也就是下午三点到五点,申辰半合水局化为财,不过现在多数人习惯中午开席,那么午间的巳时也是极好的变通选择。这天冲生肖狗,有属狗的至亲如果入席,适宜把他们安排在偏东侧的席位。
公历11月11日,农历十月十一,这一天是丁酉日。酉金是属牛人的三合贵人,丁火又能照亮命局,属于典型的金火相生吉日。十二建星里这一天逢成日,意为成全、成功、大功告成,办婚宴、定亲酒是最为契合的。属牛的新人如果在这一天摆结婚酒席,能够把夫妻二人的缘分结得极为牢固,婚后生儿育女也多顺遂。这天的贵人方位在正西,婚宴舞台的背景板适宜把暖色调作为主色,借丁火的威势把湿寒驱散。开席吉时适宜定在辰时或者巳时,上午九点半迎宾,十一点十八分准时把宴席正式开启,节奏最为平稳。这天冲生肖兔,席间如果有属兔的好友,敬酒时多说几句吉祥话就行。

公历11月17日,农历十月十七,干支是癸卯日。卯木虽然克制丑土,但癸水在干,水生木旺,形成了官星护印的格局。十二建星中这天是开日,开门大吉,特别适宜摆乔迁宴以及添丁宴。属牛的主家如果在这一天办乔迁酒,可以把新家的气场彻底激活,给家宅注入生机勃勃的元气。癸卯日的特性在于灵动,宾客交流起来会格外融洽,很少会出现冷场或者尴尬的情况。开席的时辰建议选在午时,也就是上午十一点到下午一点之间,凭借午火的阳气把冬日的水寒压制住,让整场酒席吃得热气腾腾。这天冲生肖鸡,虽然鸡与牛相合,但这天属于鸡日冲卯木,所以属鸡的亲属不要参与厨房点火以及主祭仪式。
公历11月23日,农历十月廿三,这一天是己酉日。又是三合贵人酉金坐镇的日子,并且天干是己土,己土与属牛的丑土同气连枝,属于比肩帮身的好格局。十二建星里这一天是除日,适宜把各种陈旧关系理顺,极适宜办大型的家族寿宴或者答谢宴。属牛的老人如果在这一天办七十大寿或者八十大寿的酒席,能够极大程度上吸收晚辈的孝顺之气,增福延寿。年轻的属牛人如果在这一天办订婚宴,也能依靠己土的包容特性,把两家人的心思聚拢在一起。摆酒的吉时建议定在未时或者巳时,巳时最佳,巳酉丑三合金局彻底圆满,宾客尽欢。这一天冲生肖兔,主家在安排座位时注意别把大门正冲的位置留给属兔的长辈。
公历11月28日,农历十月廿八,干支是甲寅日。甲木参天,寅木藏火,在冬月里属于极为珍贵的木火长生之地。十二建星里属于定日,定局安康,万事大吉。属牛人如果在这一天摆婚礼酒席,契合了地支暗合的奥秘,丑土逢寅木为暗官合贵,意味着未来的日子过得扎实稳固,事业有靠山。这天摆酒适宜把排场办得稍微讲究一些,桌布以及餐具可以选用红色或者紫色的喜庆色调,依靠暖色的视觉效果把寅木的生发之气彻底引出。吉时选在巳时开宴,木生火、火生土,正好把属牛人的丑土命格生扶得极其壮实。这天冲生肖猴,迎亲车队如果由属牛人组织,头车司机避开属猴的人即可。
除了把日子挑准,属牛人在11月摆酒席,现场还有许多细节必须妥善安排。鉴于丑土属于阴土,在寒冬将至的11月里办大事,会场的光线必须弄得极亮,千万不能为了营造所谓的浪漫情调而把光线调得昏暗阴冷,昏暗的光线会把属牛人身上的湿气勾引出来,影响整场宴席的精神气。宴席上的菜品数量一定要严格凑成双数,八凉八热或者十凉十热都可以,凉菜里面必须有一道带红油或者红色酱料的热性菜,依靠红火的意头把冬月的阴气打散。
主桌的摆放朝向也是一门学问。属牛人摆酒,主桌适宜放在宴会厅的偏南侧或者偏西侧,南属火,西属金,这两个方位都能有效生旺属牛人的运势。如果是结婚宴席,新娘进场退场的走道两旁,尽量不要摆设带刺的鲜花,最好全部换成百合或者红色玫瑰,把尖锐的刺提前剪掉。敬酒的环节里,属牛的新人或者寿星,第一杯酒一定要双手捧杯先敬天地以及父母长辈,把自身的谦卑气度展现得极充分,这种做法在风水上叫做敬神纳福,能够让当天的吉日威力发挥到最大。
宴席结束以后的收尾工作同样不能大意。主家要把没吃完的完整整鸡或者大块整肉打包,千万不要直接倒进垃圾桶,糟蹋粮食在民间说法里极损阴德,对属牛人这种靠勤劳立身的人影响尤甚。喜糖以及回礼的礼盒必须仔细清点,如果礼盒上印有动物图案,要把带羊以及带狗图案的盒子挑出来换掉,换成印有金元宝或者福字大吉的传统样式,直接发给宾客带回家去。
酒席散场之后,属牛的主家回到家里,第一件事是把当天穿的那套红色或者亮色外衣换下来,整整齐齐叠放在卧室衣柜的向阳面,鞋底沾了宴会厅酒水油渍的皮鞋,马上用湿布擦洗得干干净净并放到门外通风处吹干。